中新网郑州12月9日电 (记者 韩章云)冬意正盛，正是金珠沙梨上市热销的时节。在河南省郑州市惠济区中远有机农业研究所金珠沙梨种植基地，果农正忙着将一箱箱金珠沙梨搬运进车间。经过一体化作业加工，一颗颗金珠沙梨变成了开袋即食的鲜榨果汁，将为消费者带来更丰富的味蕾感受。

金珠沙梨丰收，果农笑开颜。孙丽丽 摄

　　金珠沙梨，外形椭圆饱满，通体金黄，咬一口，肉质酥脆细腻，汁液丰富，味道酸甜浓郁。然而，很多人不知道的是，如今已经实现大规模商业化种植的金珠沙梨，在30多年前还是藏在豫西深山人未知的野生沙梨。

　　“金珠沙梨原本是豫西大山里的野生沙梨，吃起来酸如梅，涩如生柿，只能入药，个头也只有葡萄粒那么大。”河南省洛阳市洛宁县金珠果协会会长李应贤介绍，在科研专家指导下，20世纪80年代，他和团队从豫西深山中，用3年的时间收集到100多种野生沙梨标本，进行反复嫁接、对照、检验、实验、储藏，然后拿到市场上进行试销，历经14年，最终在1998年选定一个沙梨的新品种，定名为金珠沙梨。

　　经过选育改良的金珠沙梨，果肉酥脆多汁、酸甜适口，果实增大了3倍-5倍，具备市场流通价值。但是，对于21世纪初的市场而言，金珠沙梨还是新品种，市场认知度不高，曾一度滞销。

　　如何将金珠沙梨更高效地转化为商品，运送到消费者手中，成了摆在李应贤和种植户面前的一道难题。

　　中远有机农业研究所的研发人员得知此情况后，迅速与李应贤进行对接。“那么好的沙梨，烂了扔掉特别可惜，我们有水果深加工的生产设备、生产工艺，以及独特的销售模式，可以将沙梨加工成袋装鲜沙梨汁销售。”该研究所有关负责人说。

果园里金珠沙梨硕果盈枝。孙丽丽 摄

　　为了让消费者品尝到金珠沙梨最纯真的味道，从洛阳运送到郑州惠济区的金珠沙梨，通过产品众筹的模式进行销售。

　　经过多年发展，金珠沙梨的市场接受度越来越广，先后被农业农村部评为“地理标志保护产品”“A级绿色食品”，甚至出口至哈萨克斯坦、越南等地，广受海外市场欢迎。

　　而在洛阳当地，金珠沙梨已成为当地村民增收致富的“金果”。洛宁县马店镇镇长赵雯雪介绍，目前仅该镇金珠沙梨种植面积就有1.5万亩，盛果期，每亩的产量可达6000斤，平均每户农户每年依靠金珠沙梨能增收2万元。

　　从深山野果到果园新贵，再到深加工梨产品，金珠沙梨实现了华丽的蜕变，也带动了一条产业链，让果农品味到丰收的甜蜜。(完)

　　中新网南京12月9日电 (张传明 周勇)8日下午，由南京市江宁区台办主办、南京台湾青年创业学院承办的“2023年度优秀创业项目评选”活动在南京台湾青年创业学院举行，9位台湾青年携创业项目参加评选。

　　2017年，南京台湾青年创业学院于南京江宁成立，占地2000平方米。如今，这个小舞台正成为许多台湾青年在大陆追寻大梦想的通道。经过前期初选，此次共有在南京台湾青年创业学院孵化和孵化成功的9个项目参与“2023年度优秀创业项目评选”。

　　2018年，台湾青年洪乃文来到南京，而后入驻南京台湾青年创业学院进行创业项目孵化，如今在南京开了家面包店。活动现场，洪乃文从项目创新、经济发展、发展前景、获奖荣誉方面进行项目路演。“我们选择丹麦可颂、英式改良司康、美式改良贝果三大类主打产品，提升产品精度，以口味和造型丰富客户的选择。”洪乃文说，与其它面包店不同的是，他契合都市年轻人的喜好，将面具元素和面包、咖啡相结合，用街头文化、艺术文化链接客户，传递健康和快乐的理念。

　　高仕玮来自台北，2022年入驻南京台湾青年创业学院。当日，高仕玮携基于AI用户画像决策的大数据分析系统参加评选。他介绍，该系统利用互联网与全球的客户直接联系，为中小型外贸企业提供高品质、高效率的客户开发服务，未来应用前景广阔。

1月，来自大陆和台湾的青年创业者在南京江宁共建“番鸭市集”。(资料图) 记者 　泱波 　摄

　　南京台湾青年创业学院自成立以来，已服务86个两岸青年创业项目，项目涉及新能源、新零售、人工智能、广告传媒等领域。“除此之外，我们还举办了391场各类辅导培训，惠及6100多位两岸青年。”南京台湾青年创业学院总经理徐锦萍说：“此次，我们特意制作了‘优秀创业项目’奖牌，将挂在优秀创业项目的店铺、公司内，让台湾创业青年的顾客、客户能够感受到他们为梦想拼搏、奋斗的精神。”(完)